陈春燕让帮厨的丫头小子看了一会儿🆑,便将装盒的事情交给他们了🏚。
只是用菜叶子裹一裹肉蛋包饭而已🐒,这么简单的操作都看不会🐻,她真的会考虑把这俩丢到田里去做苦力去🎩,毕竟稍微带点脑子的都做不了不是?
好在这两个并没有笨成那个样子♏,他们手虽然生🍢,动作慢了些🐀,但好歹没有弄破一片菜叶子⏰,就将肉蛋包饭整整齐齐摆进了饭盒里🎨。
陈春燕看着两个人装了两盒🎼,没有出错👩,便转身去了烤炉那边🌹。
她将腌好备用的中翅又搅拌了几下🐘,这才摆盘送进烤箱里✉。
她之前用铁箱子烤🐂,烤出来味道不错🌯,但品相到底不好🀄,皮肉烤好后总是粘在铁签子上⌛。
她便改用厚胎瓷盘来烤⚫,瓷盘是她让牛一松去找廖敏柔去订做的🌓,一次只订了五个☔,不够再订🍖。
当然了❔,牛一松去的时候🌶,带上了牛大花🏾,下一次再订东西🎴,就是牛大花去了🍌。
陈春燕在烤盘上刷上一层油⏬,整整齐齐把鸡翅码放上去🐾,码完了五个托盘的鸡翅🌛,她才统一放进烤炉里🐼。
翻转过来沙漏👂,记上时🎃,便回了外间的灶房🏭。
她揭开锅盖看了一眼👬,菌菇汤已经煮得差不多了🍣,便拿过装园子肉的盆子🌞,调羹沿着盆子边缘一刮♒,勺子里就出现一个圆乎乎的圆子⏲。
她把圆子放进锅里👖,轻轻晃勺子🌳,圆子就落入锅底➿。
很多厨师在做圆子时🍗,都喜欢用手捏⬛,把园子肉挤压出虎口再一刮🎼,圆子就好了🎂。
效率之高🐹,不是用勺子在盆里舀能比的⛎。
但陈春燕不喜欢🆗,捏肉的那种手感🌵,当真十分一言难尽✉,她宁可慢一点🐄,也不要用手🏥。
反正今天来不及了🐣,餐点也分批次送🅱,前面的圆子浮起来了🎑,她就装盒👞,再和肉蛋包饭并一道蔬菜给人送去就行🎋。
她这边圆子有条不紊地下着锅🏛,那边陈谷秋的蔬菜也紧跟着下了锅🍏,今天做的是一道鱼香茄子⏭。
陈春燕点头🎪,还不错🐝。
下了一百一十二个圆子👲,她便盖上了锅盖🐬,走到门边🎶,喊🏈:“牛一松👡,让你的人过来准备送餐🍩。”
每一份汤里放八个圆子🏊,分量就算不少了✉,如此这一批圆子可以送十四个人的餐🎞。
牛一松冲了进来🌩,先看了一眼🆘,果然看到已经开始打包了🎣,便跑到隔壁去🐋,取了食盒过来⭕。
他身后还跟着一群小子帮忙打下手👘。
一个食盒一共三层🎒,却只够装两个人的饭菜🌮,实在是因为食盒不够大⚽。
陈春燕一边揭开锅盖🎍,往出舀圆子一边问🏄:“郑家大郎来过吗?”
牛一松🍼:“巧了🎄,他下午时刚来过🐤,你就问了🏻。”
这可真够不巧的🌇,自己刚好不在🏈,他就刚好来了🌗。
陈春燕放下大勺子⏰,“他说什么时候再来吗?”
牛一松🎋:“没说🐪,不过他说他生意忙完了才过来找你的⬜,想来最近没什么事儿🎳,不是明天🎦,就是后天🎎,又会再来吧🍛。”
行吧🎰。
做四个轮子的车势在必行了🎏,靠双手提着食盒👠,效率太低➕,且她也没那么多人手浪费在送外卖上🐯!
再说了她羊皮老多了🎌,用了羊毛🍕,不还有皮用不了么🏠,那也做不了那么老些鞋子🌖,她琢磨着是不是能做皮沙发?
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