“唐爷爷🏛,你可不要小看这瓶水哦🐸,这是我特制的水哦🏂,只要它喝鱼诱饵一起搅拌❕,绝对很受鱼的喜爱👏。”
林山说道🏽,这水可不是一般的水🐻,是林山特制的营养液🎋,功效厉害的很🎋,配上鱼诱饵🍍,对于鱼可是有致命的诱惑力的🌁。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🍦。
“真的👖,景爷爷⏸、唐爷爷你们试试不就知道行不行了⛪。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🌻。
“呵呵🐽,那我到要试试🎥,到底有没有你说的那么地厉害🐎。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🆕。
唐龙把鱼钩放到水里⚫,还没有十秒钟时间🎳。
“老唐🐋,快〽,有鱼上钩🏭!”景老紧张地喊道🍣,这个动静可大了🌇,整个浮漂直接被拉到水底来的🐟。
“呵呵🍍,我知道🍶。”唐老高兴地拉起鱼杆🏕。
“好大一条鱼呀🐛!”唐老说道🐀,鱼太大了🐖,鱼杆整个弯曲下去🍮,根本就没有办法把鱼给拉上来呀⏹。
“这条鱼最少也有三斤重来的🍦。”景老也兴奋地说道🍝。
“快🎂,拿鱼网袋过来🍚,把鱼给我捞上来👋。”唐老对林山说道🍢。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🏽,把这种鱼给捞上来🎙。
“啊……✉,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🎡,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🍕,而且是食肉鱼⤵,没有想到竟然也能钓上来🌁。🌚。
“好大的黑鱼呀🐼,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🏷。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🈹。
“是呀⏺,这么大的黑鱼可是很少见呀🍖。没有想到我竟然一钓就钓上了🎶。”唐老乐呵呵地说道🍬。感觉特别地有成就感来的🈁。
“唐爷爷🏢。你太厉害了👖,竟然钓到这么大的一条黑鱼🍮。“林山一个马屁就过去了🍹。
“呵呵👠,运气🍉,运气呀🎪!“唐老开心地笑道🌔。
“我来试试👬!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🎑。
“啊~~🈺,来鱼了♐,来鱼了🐎!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🎐,景老也兴奋地喊道🍟。
林山赶紧拿着网袋上去🏗,林山可是很清楚⏮。自己这些鱼虽然养的时间不长🍻,可是营养十足呀🍠,现在个个都长的非常地肥壮🌬。
“是草鱼🍷,这只草鱼最少也有五斤多重呀🏗。”林山把大草鱼捞上来后👭,兴奋地说道🆑。
“呵呵🍦,我说呢🎄,怎么这些鱼✈,那么地不好钓🐔,原来都是成了精的大家伙呀⛩!”唐老笑笑地说道⚪。
“还是小涛的特制的诱饵厉害👫!”
景老说道🐺,自己这个孙女婿实在是太厉害了🌊。竟然什么都这么厉害🌝,配个鱼诱饵🎑。效果都这么厉害👪。
“爷爷✝,这个诱饵有时间限制的🐍,一🏽、两个小时后🏠,效果就没有了🏡,要重新配诱饵了🍾。”林山说道👇。
“老唐🌆,我们比赛🏉,看谁钓的鱼数量多✝,鱼大⬜。”景老说道🎡。
“好呀🎥,必就比👧,谁怕谁呀👞!”唐老说道⛺。
……
时间就这样过去了🎋,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🐇,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🍤。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🆘,不原谅也不行呀🐳,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🍲。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🏢,没办法🏞,这里的风景实在是太好了🌵,每天一大早❓,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🐉,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🏦,与村民们玩得很开心🌩,现在都忘了回去了👞。
或许景老退休太久了❓,在加上现在一身农民的打扮🌳,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人🌤。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🍏,林山基本上也没有什么事情可做🐢,毕竟工厂还在建设中🌩,还没有建好✳,大家也插不上手🅾。
这几天两位老爷子都住在自己这里👕,每顿饭都要喝上几杯小酒👊,特供的五粮液🌘,林山喝了两天就有些不习惯了🐏。
作为酿酒宗师🐓,林山决定自己酿酒🍝,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🈷。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🏀,无论是中医中的药酒⛽,还是厨艺中的美酒👯,这些都明明白白的在林山的脑中🎉,只是最近一直忙碌着🆔,所以🌚,一直拖了下来✊。
既然已经得到了酿酒宗师🐣,那么林山就可以开始心中的计划了🎦,不过🎦,在这其中⏮,还发生了一点意外🌐,本来🐴,林山是打算酿制一点药酒的🏑,但是成为酿酒宗师以后⚫,林山脑海中陡然升起无数配方🏍,什么十千提携一斗🐅,远送潇湘故人🌜。醉郎中桑落酒🌺,教人无奈别离情的桑落酒👊。
有清歌弦古曲👦,美酒沽新丰⛓。新丰有酒为我饮🐫,消取故园伤别情🍖,新丰美酒斗十千🏂,咸阳游侠多少年🐛。的新丰酒👗。
还有菊花酒🎓、竹叶青🏦、蓝尾酒👟、女儿红🏴、万年青……华夏古往今来的无数美酒🍏,至于五粮液🐟、茅台酒是拍马莫及🌩,林山连看都没有看一眼🈷。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🎁。
也正是因为如此🍍,所以林山经过了两天的思考🍵,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🌏,而是凭借自己厨艺👍,中医➕,酿酒三项已经到达宗师的技能🎢,自己慢慢思考⬛,创出了数种酒🍳。
林山所创的这几种酒⏬,有不同的口味⚡,不同的香型🈳,但是有一点是一样的🎟,那就是既有药酒的功效🍤,还有美酒的味道🎭,甚至还包含了佳酿的香醇🍻,三合一🍳,味道绝对无比美妙🏢。
既然已经决定了🎖,所以🍥,第三天上午🎅,看见景老和唐老都一一离开🏣,出去做自己的事情了⏮,林山也亦然决定今天要好好工作了⛄。
传统的酿酒方法🎃,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🐚,看上去虽然简单无比🐷,而且若是动用机器的话🌓,速度更加的快🏐。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🌺,那么便是十分耗时耗力的🈺。不过🎇,最先的两步林山没有丝毫担心♍,这农村自己种植的粮食🈳,品质上佳🈯,即便是以林山多样宗师的身份🅾,也跳不出丝毫毛病✋,实在是用来酿酒的好材料🏪。
而林山⛽,更是在做出决定后🌻,立刻从村中买了上好的糯米🍇,已经浸泡完毕🎈,只要林山一拿出工具✊,就能立刻取出来酿制了🍰。
酿酒的工具🌷,大伯云昌德家就有一个🏔,而且用料讲究🎩,看上去像是一个老物件了👟,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🎒,可想而知它已经酿制过多少的酒👡,实在是不可多得的上佳工具🏚。
很快🏷,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🏽,就包放在水库边上的一块空地上🎯。
接着⭕,便是第一步🍚:蒸馏了🌰,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🍬,而糯米林山已经做好的准备✋,一个人就将这一切完成了🏕。
其实还有一个原因⛲,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了⏪,而两位老人也去村里跟人下棋🏜,林山找不到人帮忙呀🌦。
当然几只小家伙都和热情地围过来🏫,不过被林山赶开了👎,自己这是酿酒👔,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢👈,毛要是掉进酒里面🍽,谁还敢喝这个酒呀🏐。
在一旁无聊的等了一个小时🐒,凭借着宗师酿酒师的敏感⛴,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🌷,此刻糯米颗颗饱满🐼,晶莹剔透🌤,在阳光下🈴,显得很是动人🌋。
甚至🐣,看见这糯米✝,林山都有一种想要吃的冲动🏢,不过🈯,这也只是想想⛹,但也足能证明这糯米的品质极佳了⭕。
此刻🍉,要进行的便是下一步🐫,冷却🍛,若是机械的话🐜,那么可能只需要一下🍗,但是林山讲究的是纯天然🐯,所以☕,他想自然冷却🌎,不过👒,也并不是没有办法🐇,林山就将这滚烫的糯米🍵,放进屋子🐑,把空调温度打到最低程度🍉,果真⛅,没过多久🌽,糯米就完全冷却的👯。
这些繁琐的事情⏯,林山花了整整两个半小时才忙完⏳,但他没有丝毫不耐👫,因为只有最认真用心的制造🏊,才能酿造出绝世佳酿🍰,否则🌺,即便是你技术惊人绝世🐣,也不会有大的成就👦,就像是一名歌手➗,若是唱歌没有感情✨,哪怕声音再怎么甜美❇,也不会有太多的人喜欢👍。
而在昨晚♎,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成👈,而林山也很是适时的拿出自己的秘方〽,再加上这里地处奇异🍈,所以🌤,仅仅一个晚上❔,就完成了在别处需要十天的发酵🍆,那么🏈,接下来⏯,就是进行下一步骤蒸馏了⛸。
其它准备工作都做好了🏏,林山就开始进行下一个步骤了🈴。蒸馏✴,在酿酒的过程中🌙,是一个很重要的缓解✴,甚至可以说🍚,酒的品质好坏🌦,与蒸馏中的操作都有直接关系⭕。
甚至明代的著名医学家李时珍Ⓜ,也在《本草纲目》中记叙道🍀:“其法用浓酒和糟入甑蒸🍝,令气上🐕,用器承取滴露🌻。凡酸坏之酒🍻,皆可蒸烧🍰。近时惟以糯米或粳米🎲,或黍或秫或大麦蒸熟👇,和曲酿瓮中🍦,七日⌛,以甑蒸取🎛,其清如水🍼,味极浓烈🍰,盖酒露也🍟。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🎯。
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