“我也不知道🏨,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🐾。”
王雪说道👛,王雪也是经常吃“回锅肉”的👎,可是从来不知道🏟,这“回锅肉”是川菜🍥,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🐇。
“呵呵👎,老徐你孤陋寡闻了吧🏗,这‘回锅肉’确实是川菜来的🏻。”
吴权说道🍏,毕竟吴权是村书记🌎,出去吃饭的机会特别多🍂,吃多了了👜,就喜欢比什么菜好吃♌,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🐻,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🌉。
“呵呵🎧,还是书记你见多识广呀♉。”
徐元笑笑地说道🌺,其实徐元心里在暗骂吴权🌺:“要是老子也能像你那样🎵,三天两头有人请出饭店吃饭🌶,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的🌹。”
“王雪🎢,你跟二狗说一下🎷,咱们浙南人👲,还是多做些浙系菜吧🐭,毕竟大家吃得习惯些⬜。”
云昌达对王雪说道🐇。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了♟,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🎇,毕竟南方尤其是浙南玟州人🎌,都不习惯吃过辣的菜来的🍀,而川菜在人们的印象是🌅,非常好吃🎭,但也辣的让人难受👑。
“嗯🌧,我现在就跟涛哥说➡。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了♍,在王雪看来🅰,跟这些老人聊天一点劲都没有〰,还是看自己男人做菜有趣些🏮。
“不行⏮,我得打电话给老五⏹、老六他们🍝,搞什么呀🐚,到现在还不来🐖,这么香的菜肴摆在面前只能看🎤,只能闻🌠。真的太痛苦了🈴。”
云昌德有些郁闷地说道🎠,现在自己嘴里的口水都快流干了🏁,这几个人怎么还不来呀🌽,太没有时间观念了🌪。
“不用打电话了🍾,我们这不是都来了吗🎷!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来👋。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🎪。
“你们看看都几点了🐍,怎么现在才来呀✋,不知道大家等的很辛苦呀🍪。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道⛺,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🏷。
“呵呵🌃,这不是还没有到六点吗❤,你们也应该来没有多少时间呀🎡。怎么能说等我们等的很辛苦呀🎬,夸张了吧🍡。”云昌明笑笑地说道👬。
“呵呵🍱,要不你坐在这桌旁边🍯,闻这个菜的香味🍂,你看你会不会等的很辛苦呀🏤。”云昌德说道🌹。
“菜做好了🎶,怪不得我在院子外老远就闻到香味了🌒。”云昌洪说道🌎。
“这个菜做的真好看🌪。这些菜真香🐌,这个二狗娃的厨艺真好呀🍎。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴🐝,直流口水地说道🌵,这是实在太香了🈂,实在是太诱人心胃了🏞。
“吴书记🏆、大哥🍘、徐会计⭕、昌明⏱、昌洪你们都来了🌖,真不好意思🐞,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来⬜。”
云昌达和王美走进屋子🐴。看见村里的几位委员已经在屋子里了🎙,就歉意地说道⚡。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧❗。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道⛏。
“呵呵🎃,难得村委领导们来咱家吃饭🍕,怎么地也得买的好酒招待才行呀🍥。”云昌达笑笑地说道❄。
“呵呵🏓,我说昌达呀🎭,你也贼抠门了吧🍻,就这个‘金六福’就想打发我们呀🐱,还好我有先见之明👦,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来⛳,好菜配好酒才能吃出味道⌚。吃出意境呀🏔。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🎲,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的👉,一瓶现在都能买到上千块钱来的🐭,平时吴权可是舍得的喝的🅿。
“到我家里来👑,怎么可以让你带酒呢🎳。”
云昌达赶紧说道👬。毕竟今天自己是主人家🎹,结果喝客人带来的酒🐯,怎么地也显的自己这个地主不地道呀🈺。
“你别跟我扯别的🎾,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🍄,再好的酒🐅,没有好菜也喝的没有味道呀🀄,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🎇。”吴权说道🎗。
“呵呵🍨,吴书记🎈,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了🌖,以前到你家里喝酒⛳,你可是死活不让人碰的哦🍩。”徐元说道🈴。
“呵呵⚽,谁敢让你碰呀🏴,你这个酒鬼🏊,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🌑,那还不被你给喝了⛵。”吴权对徐元笑骂道✂。
“人到齐了吧🍟,要不大家先坐下吃⌛,不然菜凉了就不好吃了🐋。”
王美说道⚽,这是事实菜凉会不好吃的🏯,还好现在是夏秋季节🆎,天气还很热➕,要是搁在冬天👦,就这一会儿功夫🌒,菜就要凉了🌘。
“除了那个大学生李洋洋不来外🍻,就差李美丽了还没有来⛩。”徐元看了一下说道🏆。
“女人真是的🍔,就会磨磨蹭蹭🏔,到现在都还没有来🍥,昌明你给她打个电话催催⛓。”云昌德对云昌明说道🏙。
“好的⛎。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去👍。
“美丽🎄,你现在在哪呢🐠,怎么还没到你昌达叔家呀👯。”见电话接通🍤,云昌明就开口说道👋。
“在家里啊🍳。”
李美丽有些疑惑地说道🍋,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的🏴,现在才五点半多一点呀❇,时间还长的呢🐌,平时去哪家吃饭🍞,大家都不是没有到点不到人的吗🎈,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢⛳。
“都几点了🏉,怎么还在家里呀⚽,快过来🌘,我们都到了👑,就等你了🐦。”云昌明说道👍。
“你们都到了🏉,不是说好六点钟的吗🎮,怎么你们这么早都去了🐘。”
李美丽有些奇怪地问道✔,今天真奇怪⚾,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们🏳,什么时候这么积极地呀🍙,还有半个小时的时间🌾,竟然全部都到云涛的家了🎷,真的有些怪🏣。
“那个🌛,美丽呀🐕,你既然还没出门🈂,就不要着急了🍺,慢慢来就好了👃,我们就先边吃边等你了⬇。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来🆚,对电话那头的李美丽说道🏎,按云昌德的意思🐕,不等李美丽了🐿,自己这些人先开吃了🌜,这样也少个人跟自己抢吃的🌨。
“好的🆓,你们先吃好了⛵,我等会就来🐨。”李美丽说道🏫。
“好🎬,那就这样了🏐。”
说完云昌德就直接挂电话了🐠,这个李美丽吃饭不积极🌳,到时候后悔🍙,可就怨不得别人了🏽。
“呵呵👈,昌达✏,咱们先开始吃吧🏖,李美丽还要有些时间才能来☕。”云昌德对云昌达说道⛪。
“好👥,大家赶紧坐下吃饭吧👙,闻着这么香的菜肴🏁,不要说你们🎱,我现在都馋的要命呢🐻。”云昌达说道🆙。
于是大家就坐下来🐁,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🐒。
……
“涛哥🏨,你现在做的是什么菜呀🎥。”王雪向云涛问道➗。
“西湖醋鱼🏨。”云涛回答道🍪。
“涛哥🍪,屋子里的村干部说让你做些浙菜🌘,川菜他们怕吃不习惯〽。”王雪说道🌪。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🆕。”云涛说道🏀。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道🏊,毕竟王雪听说过这道菜✖,但是不知道它是哪个菜系的菜🐁,有什么名气就不知道了🆚。
“这道菜🍖,有一个典故来的🌥。”云涛边做菜边说道🏽。
“什么典故呀🐭。”王雪十分好奇地问道⛑。
“相传在南宋时🏂,有宋氏兄弟两人🎳,颇有学问🎐,但不愿为官🆕,因而隐居江湖🎱,靠打鱼为生✴,当地有一恶霸✂,名赵大官人🍂,他见宋嫂年轻貌美🌇,便施阴谋害死了宋兄🍮,欲霸占宋嫂🏻。”
“至此🏣,宋家叔嫂祸从天降🐵,悲痛欲绝🌽,为了报兄仇⛽,叔嫂一起到衙门喊冤告状🌪,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气🐧,告状不成🐭,反遭毒打♉,把他们赶出了衙门🐾。”
“回家后㊗,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡🆒,叔嫂分手时❌,宋嫂特用糖〽、醋烧鲩鱼一碗👜,对兄弟说🏌:这菜有酸有甜🎖,望你有出头之日👅,勿忘今日辛酸🍮。”
“后来👒,宋弟外出🍵,抗金卫国🈳,立了功劳🍫,回到杭州🎀,惩办了恶棍👝,但一直查找不到嫂嫂的下落♉,一次外出赴宴⛹,席间得知此菜🐄,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工🌾,由此始得团聚⚡,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🐲。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🈺,讲完了🎅,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了🏐。
“呵呵🏔,故事讲完了🎊,这道菜也做好了🃏,你端出去吧🐻。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道🌓。
“涛哥🎯,你讲的故事真好听🍆,没有想到🈺,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀☔。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道🎎。
“呵呵🎐,在华夏各菜系里🆑,只要是有名的菜都是有一段故事的🏓,这也是华夏菜文化🎋,菜与历史故事完美地结合🆕,让菜和故事一起源远流长🐋。”云涛说道🐕。
“涛哥🍏,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🌱,我爱听👌。”王雪说道✔。
“好的🏕,不过不是所有的菜肴都有典故的♈,也就是一些有名的菜肴才有典故的🌳。”云涛说道🌙。
“哪道菜有典故🆙,你就给我讲那道菜的典故就可以了👙。”王雪说道🌺,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🎛。
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